過了臘八就是年,年年歲歲盼團圓
大寒積雪滿天山(劉潭服裝)
臘八粥正甜
今天是農歷十二月初八
俗稱“臘八”
是臘月的第一個節日
臘八是春節的序幕
過了臘八
年味兒一天比一天濃了
家家戶戶都要忙著做一件事——
準備過年
臘八到,粥飄香
臘八節至今已有1000多年的歷史
臘八到,粥飄香。
這一天,
我國民間有煮臘八粥吃的風俗傳統。
臘八粥能夠在民間廣為流傳
除了來源于佛教的一些說法外
還有中國民俗的根源
在臘八粥流行之前
民間有冬至吃赤豆粥祛邪避疫的習慣
還認為冬天喝粥可以保平安(服裝加工)
沈從文在《臘八粥》中寫到:
把小米,飯豆,棗,栗,白糖
花生仁兒合并攏
來糊糊涂涂煮成一鍋
讓它在鍋中嘆氣似的沸騰著
單看它那嘆氣樣兒
聞聞那種香味
就夠咽三口以上的唾沫了
何況是
大碗大碗地裝著
大匙大匙朝口里塞灌呢
人們對臘八粥的偏愛
或許是因為它預兆著年的開始
所以
人們年年過臘八
年年有粥喝
窗外是寒風大雪
家里卻是暖意濃濃
無論多晚
都有一碗暖暖的臘八粥在等你
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